Введение
1. Обзор литературы 10
1.1. История создания и современное состояние черно-пестрой породы в мире 10
1.2. Черно-пестрый скот в Российской Федерации 16
1.3. Использование голштинской породы для скрещивания с черно-пестрой и другими породами 30
1.4. Внутри породные типы и их роль в селекции черно-пестрого скота России 38
1.5. Происхождения и краниалогическая классификация крупного рогатого скота Нижнего Поволжья 49
1.6. История формирования популяции черно-пестрого скота Нижнего Поволжья 53
1.7. Голштинизация черно-пестрого скота Нижнего Повол- , жья
1.8. Генеалогическая структура быков голштинской породы Нижнего Поволжья 64
1.9. Генеалогическая структура черно-пестрого скота Нижнего Поволжья и оценка быков по качеству потомства 80
1.9.1. Молочная продуктивность и качество молока 101
1.9.2. Изменение генетической структуры популяции черно-пестрого скота в результате использования голштинских быков 104
2. Материал и методика исследований 109
3. Результаты собственных исследований 114
3.1. Влияние кровности по голштинской породе на хозяйственно-биологические показатели коров черно-пестрой породы 114
3.1.2. Рост и развитие телок черно-пестрой породы разных генотипов 115
3.1.3. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разных генотипов 123
3.1.4. Физико-химические и биохимические показатели качества молока 128
3.4.3. Пригодность коров различных генотипов к машинному доению 131
3.1.3. Живая масса коров-первотелок черно-пестрой породы 133
3.1.4. Экономическая эффективность производства молока от коров черно-пестрой породы разных генотипов 136
3.2. Эффективность использования в стадах черно-пестрого скота быков разной кровности по голштинской породе 137
3.2.1. Рост и развитие подопытных телок 138
3.2.2. Экстерьер первотелок опытных групп 145
3.2.3. Молочная продуктивность 148
3.2.4. Морфологические и функциональные свойства вымени подопытных первотелок 156
3.2.5. Воспроизводительные способности первотелок 160
3.2.6. Гематологические показатели 163
3.2.7. Физико-химические и биохимические показатели качества молока 168
3.2.8. Рост, развитие, мясная продуктивность бычков 171
3.2.9. Оценка быков-производителей по качеству потомства 179
3.2.10. Экономическая эффективность производства молока 185
3.3. Эффективность использования голштинских быков разных эколого-генетических типов
3.3.1. Рости развитие подопытных телок 188
3.3.2. Молочная продуктивность подопытных коров 195
3.3.3. Состав и свойства молока подопытных коров 200
3.3.4. Гематологические показатели подопытных животных 203
3.3.5. Морфологические свойства вымени 206
3.3.6. Живая масса коров-первотелок и ее взаимосвязь с молочной продуктивностью 208
3.3.7. Оценка быков-производителей по качеству потомства 211
3.3.8. Воспроизводительная способность коров разных эколого-генетических групп 215
3.3.9. Мясная продуктивность подопытных телок 219
3.3.10. Экономическая эффективность производства молока от
подопытных коров 224
3.4. Особенности формирования молочной продуктивности коров в зависимости от типа их телосложения 25
3.4.1. Рост и развитие подопытных телок 227
3.4.2. Экстерьерные особенности подопытных коров 234
3.4.3. Молочная продуктивность коров 237
3.4.4. Качественные показатели молока 241
3.4.5. Морфофизиологические и функциональные показатели вымени подопытных коров 243
3.4.6. Гематологические показатели подопытных коров 247
3.4.7. Воспроизводительные способности первотелок 252
3.4.8. Живая масса подопытных коров и ее взаимосвязь с молочной продуктивностью 255
3.4.9. Экономическая эффективность производства молока 258
3.5. Влияние возраста первого отела коров на их продуктив ные качества 259
3.5.1. Экстерьер подопытных коров-первотёлок 263
3.5.2. Молочная продуктивность первотёлок 266
3.5.3. Физико-химические и биохимические показатели качества молока 272
3.5.4. Морфологические и функциональные свойства вымени коров-первотелок 275
3.5.5. Воспроизводительные способности первотёлок 280
3.5.6. Рост и развитие телят, полученных от подопытных коров... 283
3.5.7. Гематологические показатели 285
3.5.8. Экономическая эффективность использования коров при различном возрасте первого отёла 290
Выводы 292
Предложения производству 299
Список литературы 300
