Разработка моделей рецептурных смесей пищевых продуктов в условиях информационной неопределенности
Николаева Светлана Владимировна. Разработка моделей рецептурных смесей пищевых продуктов в условиях информационной неопределенности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.13.18.- Москва, 2003.- 165 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2776-2
