Введение
ГЛАВА 1 Можжевельник обыкновенный: характеристика растения и сырья, химический состав, применение в научной и народной медицине. проблема комплексной переработки эфирно-масличного сырья (обзор литературы) 9
1.1 Краткая характеристика видов можжевельника, химический состав плодов можжевельника 9
1.2 Применение плодов можжевельника в народной и официальной медицине 12
1.3 Препараты, БАД к пище и космецевтические средства на основе плодов можжевельника 16
1.4 Современные технологические аспекты переработки эфирномасличного сырья 22
Заключение по обзору литературы 27
ГЛАВА 2 Объекты и методы исследования 28
2.1 Объекты исследования 28
2.2 Методы исследования
2.2.1 Хроматографические методы 34
2.2.2 Фармакопейные методы 37
2.3 Дизайн исследования 38
ГЛАВА 3 Разработка технологии экстракции плодов можжевельника 40
3.1 Определение экстрактивных веществ в плодах можжевельника обыкновенного 41
3.2 Качественный анализ извлечений из плодов можжевельника обыкновенного 42
3.3 Выбор малоотходной технологии экстракции плодов можжевельника 46
3.4 Исследования по выбору оптимальных условий получения спиртового и масляного извлечения плодов можжевельника 52
3.5 Анализ извлечения плодов можжевельника 57
Заключение по главе 69
ГЛАВА 4 Разработка состава и технологии сиропа и маски для волос с можжевельником 71
4.1 Сиропы с фитопрепаратами. Особенности технологии 71
4.2 Обоснование состава сиропа можжевельника плодов 74
4.3 Анализ сиропа можжевельника 81
4.4 Разработка состава маски для волос с масляным экстрактом можжевельника 87
4.5 Нормы качества и сроки годности маски косметической для волос с экстрактом можжевельника 96
Заключение по главе 98
ГЛАВА 5 Изучение антимикробной активности сиропа можжевельника 99
Заключение по главе 103
Общее заключение 104
Список литературы
