Введение
1. Состояние вопроса сушки зерна пшеницы. цели и задачи исследований
1.1. Значение сушки зерна пшеницы. Зерно как объект сушки 9
1.2. Обзор конструктивно-технологических схем барабанных сушилок 16
1.3. Классификация барабанных сушилок 32
1.4. Обзор основных исследований времени пребывания зерна в барабане и пропускной способности сушильных установок. 38
1.5. Выводы 46
1.6. Цели и задачи исследования 47
2. Теоретическое исследование конструктивно-технологических параметров барабанной сушилки и кинетических закономерностей обезвоживания зерна пшеницы
2.1. Обоснование и разработка технологической схемы рециркуляционной сушки зерна пшеницы в барабанной сушилке. 49
2.2. Конструктивная схема барабанной зерносушилки 54
2.3. Исследование процесса тепло- и массопереноса при сушке зерна пшеницы во вращающемся барабане 61
2.3.1 .Кинетические особенности сушки зерна пшеницы в барабанной зерносушилке 61
2.3.2. Построение эмпирической модели кинетики сушки зерна пшеницы 64
2.3.3. Обоснование допустимой области термовлажностных условий в слое зерна пшеницы 67
2.3.4. Определение среднеинтегральных температур нагрева зерна пшеницы 71
2.4. Основные параметры барабанной зерносушилки 76
2.4.1. Определение оптимальных конструктивных параметров барабана. 77
2.5. Пропускная способность зерносушилки и транспортного средства для рециркуляции зерна, мощность на привод барабана 80
2.7. Выводы 83
3. Программа и методика экспериментальных исследований
3.1. Методика исследований физико-механических свойств, засоренности и качественных показателей зерна пшеницы 85
3.2. Методика экспериментальных исследований 88
3.2.1. Описание экспериментальной установки 88
3.2.2. Порядок проведения исследований. 98
3.2.3. Методика планирования экспериментальных исследований 101
3.2.4. Анализ математической модели. .106
3.3. Программа и методика проведения производственных испытаний 107
3.4. Выводы ...111
4. Резулыаты экспериментальных исследований
4.1 Физико-механические свойства, засоренность и качественные показатели зерна пшеницы. 112
412. Результаты исследований экспериментальной установки 114
4.2.1. Результаты исследований при сушке зерна за один пропуск 115
4.2.2. Влияние исследуемых факторов на съем влаги при сушке зерна за один пропуск 117
4.2.3. Анализ математической модели, описывающей изменение съема влаги при сушке зерна за один пропуск 119
4.2.4. Влияние исследуемых факторов на напряжение объема сушильного барабана по испаренной влаге при сушке зерна за один пропуск 122
4,2,5, Анализ математической модели, описывающей изменение напряжения объема сушильного барабана по испаренной влаге при сушке зерна за один пропуск ..123
4.3. Результаты исследований при сушке с рециркуляцией зерна 125
4.3Л. Влияние исследуемых факторов на съем влаги при сушке с рециркуляцией зерна 126
4.3.,2. Анализ математической модели, описывающей изменение съема влаги при сушке с рециркуляцией зерна. 127
4.3.3. Влияние исследуемых факторов на напряжение объема сушильного барабана по испаренной влаге при сушке с рециркуляцией зерна. 133
4.3.4, Анализ математической модели, описывающей изменение напряжения объема сушильного барабана по испаренной влаге при сушке с рециркуляцией зерна 133
4.4 Экспериментальные кривые сушки зерна пшеницы 139
4.5. Влияние количества и расположения перегородок сушильного барабана на параметры работы барабанной зерносушилки. 142
4.6. Охлаждение зерна в барабанной зерносушилке 144
4.7. Изменение температуры теплоносителя на выходе из зерносушилки в зависимости от угла поворота при вращении сушильного барабана 146
4.8. Выводы 154
5. Технико-экономическая оценка результатов иследований
5.1. Результаты производственных испытаний. 155
5.2.Технико-экономическое обоснование барабанной зерносушилки 158
5.3 .Выводы. 161
Общие выводы. 163
Литература 165
