Разработка технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья для хлебопечения

Суюнчева Бэла Олеговна. Разработка технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья для хлебопечения : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.01 Ставрополь, 2004 198 с. РГБ ОД, 61:04-5/4075
Автор
Суюнчева Бэла Олеговна
Год
2004

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии антоциановых красителей из растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Хайрутдинова Анна Дамировна
Количество страниц
Год
2004
Оптимизация сроков уборки и режимов хранения плодов груши в Краснодарском крае
99 000 UZS
Автор
Прах Антон Владимирович
Количество страниц
Год
2004
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии пектиносодержащих изделий функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Родионова, Людмила Яковлевна
Количество страниц
Год
2004
Совершенствование технологии сортового помола пшеницы Северного Кавказа
99 000 UZS
Автор
Абоев Марат Александрович
Количество страниц
Год
2003
Качественные показатели винограда сорта Левокумский и продуктов его переработки в зависимости от агротехнических и технологических приемов
99 000 UZS
Автор
Якименко Елена Николаевна
Количество страниц
Год
2004
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3