Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи

Дударев Максим Сергеевич. Разработка технологии и оценка потребительских свойств пищевой добавки на основе семян винограда и гречихи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Краснодар, 2007.- 149 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/3680
Автор
Дударев Максим Сергеевич
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Теоретическое и экспериментальное обоснование создания пищевых эмульсий функционального назначения с применением фракционированных фосфолипидных продуктов
99 000 UZS
Автор
Ильинова Светлана Александровна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Колесникова Наталья Геннадьевна
Количество страниц
Год
2006
Товароведная оценка семян сосны сибирской и эмульсионных продуктов на их основе
99 000 UZS
Автор
Невзоров Евгений Викторович
Количество страниц
Год
2006
Методология формирования ассортимента товаров
99 000 UZS
Автор
Киселев Владимир Михайлович
Количество страниц
Год
2021
Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров
99 000 UZS
Автор
Резго, Георгий Яковлевич
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3