Введение
Глава 1. Обзор литературы 9
1.1. Лактобактерии: биологические свойства, функции и лекарственные препараты 9
1.2. Свойства метаболитов лактобактерии 17
1.3. Технологические разработки лекарственных препаратов на основе бактериальных метаболитов 23
Глава 2. Объекты и методы исследований 36
2.1. Объекты 36
2.2. Методы исследований 39
2.2.1. Физико-химические методы 39
2.2.2. Микробиологические методы 49
2.2.3. Статистические методы 52
Глава 3. Получение и сравнительное изучение свойств нативного и концентрированного ультрафильтратов культуральнои жидкости лактобактерии штамма L. plantarum 8Р-АЗ 53
3.1. Выбор параметров концентрирования УКЖЛ 53
3.2. Изучение физико-химических параметров нативного и концентрированного УКЖЛ 54
3.2.1. Определение плотности, титруемой кислотности и рН 54
3.2.2. Влияние процесса концентрирования на азотистый состав УКЖЛ 57
3.2.3. Исследование состава органических кислот в нативном и концентрированном УКЖЛ 58
3.2.4. Определение состава аминокислот методом бумажной хроматографии и с помощью высокоскоростного аминокислотного анализатора 64
3.3. Сравнительная оценка бактериотропного действия нативного и концентрированного УЮКЛ 67
3.3.1. Изучение специфической (пробиотической) активности 67
3.3.2. Изучение антагонистической активности 71
3.3.3. Оценка антибактериального действия 73
3.3.4. Исследование влияния нативного и концентрированного УКЖЛ на чувствительность микроорганизмов к антибиотикам 76
Выводы по главе 78
Глава 4. Разработка технологии и оценка качества мягких лекарственных форм препарата на основе метаболитов лактобактерий 80
4.1. Технология и оценка качества суппозиториев вагинальных, содержащих концентрат УКЖЛ 80
4.1.1. Исследование влияния составов суппозиторных масс на качество лекарственных форм с концентрированным УКЖЛ 80
4.1.2. Оптимизация технологии суппозиториев с концентратом УКЖЛ 83
4.1.3. Исследование реологических параметров суппозиторных масс 89
4.1.4. Составление технологической схемы производства суппозиториев с концентратом УКЖЛ 98
4.1.5. Стандартизация суппозиториев с концентратом УКЖЛ 104
4.2. Технология и оценка качества мази защитного действия- 108
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ 118
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 120
ПРИЛОЖЕНИЯ 136
