Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда

Миллер Юлия Юрьевна. Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 Кемерово, 2006 160 с. РГБ ОД, 61:06-5/1795
Автор
Миллер Юлия Юрьевна
Год
2024

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Влияние биотехнологической обработки парного сырья на качество мясных консервов
99 000 UZS
Автор
Миронов Константин Матвеевич
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии стабилизации качества пшеничных зародышей
99 000 UZS
Автор
Бондаренко Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2006
Совершенствование технологии получения растительного белка из нетрадиционных видов сырья на основе использования протеаз и ксиланаз микроорганизмов
99 000 UZS
Автор
Евсеичева Мария Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей
99 000 UZS
Автор
Гурулева Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Биотехнология комплексной переработки зернового сырья на этанол
99 000 UZS
Автор
Зуева Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2006
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3