Введение
Глава 1. Обзор литературы 11
1.1. Актуальность применения биологически активных веществна основе хитозана в ветеринарии 11
1.2.Физико-химические свойства хитина и хитозана 13
1.3. Способы и источники получения хитина и хитозана 20
1.4. Биологически-активные препараты на основе хитозана и его производных 29
1.5. Меланины: источники, свойства, возможности использования 33
1.6. Использование препаратов на основе хитозана для лечения сельскохозяйственных животных 39
Глава 2. Объект и методы исследований 45
2.1. Теоретическое обоснование стадий технологии получения хитозан-меланинового комплекса из подмора пчёл 45
2.2. Теоретическое обоснование получения меланина, как сопутствующего продукта, при получении хитозан-меланинового комплекса 50
2.3. Теоретическое обоснование состава экспериментального комплексного препарата на основе хитозан-меланинового комплекса 53
2.4. Программа экспериментальных исследований 57
2.5. Разработка этапов получения хитин-меланинового, хитозан-меланинового комплексов и меланина 60
2.6. Использование общепринятых методик исследований полученных биологически активных веществ 64
2.7. Приготовление экспериментального комплексного препарата на основе хитозан-меланинового комплекса 69
2.8. Методики биохимических и иммунологических исследо ваний крови для определения общей резистентности молодняка животных 70
2.9. Методика математической обработки экспериментальных данных 74
Глава 3. Результаты исследований и их обсуждение 77
3.1. Проведение экспериментов по разработке технологии полу чения хитозан-меланинового комплекса и меланина 77
3.1.1. Подготовка и исследование рабочей массы из исходного сырья - пчелиного подмора 77
3.1.2. Получение хитин-мел анинового комплекса из подготовленной рабочей массы 79
3.1.3. Получение хитозан-меланинового комплекса (оптимизация процесса) 82
3.1.4. Выделение меланина в качестве сопутствующего продукта 91 3.1..5. Определение физико-химических характеристик хитозан-меланинового комплекса и меланина 93
3.1.6. Исследование микробиологических и токсикологических характеристик хитозан-меланинового комплекса 98
3.1.7. Разработка состава экспериментального комплексного препарата на основе хитозан-меланинового комплекса 101 3.2.Производственные испытания эффективности хитозан-меланинового комплекса и экспериментального комплексного препарата на его основе 104
3.2.1. Результаты производственных испытаний эффективности выпаивания хитозан-меланинового комплекса на телятах 109
3.2.2. Результаты производственных испытаний эффективности выпаивания исследуемых препаратов на поросятах 114
3.2.3. Результаты производственных испытаний эффективности выпаивания исследуемых препаратов на козлятах 121
3.2.4. Экономическая эффективность использования хитозан-меланинового комплекса и комплексного препарата на его основе 126
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 133
ВЫВОДЫ 138
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 139
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 140
ПРИЛОЖЕНИЯ 155
