Введение
2 Основная часть 14
2.1 Обзор литературы .14
2.1.1 Рост и развитие сельскохозяйственной птицы .14
2.1.2 Особенности обмена веществ в организме птицы .20
2.1.2.1 Белковый обмен .22
2.1.2.2 Углеводный и липидный обмен .29
2.1.3 Потребность, доступность и факторы, влияющие на усвояемость минеральных веществ .37
2.1.4 Антиоксидантная система, потребность в антиоксидантах и их биологическая роль в организме птицы 54
2.1.5 Реализация биолого-ресурсного потенциала организма сельскохозяйственной птицы применением природных кормовых добавок 70
2.1.6 Заключение по обзору литературы 82
2.2 Материалы и методы исследований 84
2.3 Результаты собственных исследований 94
2.3.1 Применение биоэлементного минерального комплекса при выращивании цыплят-бройлеров и кур-несушек .94
2.3.1.1 Определение оптимальной дозы введения биоэлементного минерального комплекса в рацион .94
2.3.1.2 Содержание биоэлементов в организме птицы 99
2.3.1.3 Биохимические исследования крови в оценке состояния продуктивного здоровья организма сельскохозяйственной птицы 129
2.3.1.4 Резистентность организма птицы 154
2.3.2 Эффективность применения арабиногалактана в постэбриональном онтогенезе птицы .157
2.3.2.1 Определение оптимальной дозы введения арабиногалактана
2.3.2.2 Морфологические показатели крови 160
2.3.2.3 Содержание биоэлементов в организме птицы 165
2.3.2.4 Влияние арабиногалактана на межуточный обмен и функциональное состояние печени цыплят-бройлеров и кур-несушек 173
2.3.2.5 Резистентность организма птицы 196
2.3.3 Эффективность применения дигидрокверцетина в качестве антиоксиданта в постэмбриональном онтогенезе птицы 200
2.3.3.1 Морфологические и гематологические показатели крови цыплят-бройлеров и кур-несушек 200
2.3.3.2 Содержание биоэлементов в организме птицы 205
2.3.3.3 Состояние межуточного обмена и функциональной активности печени птицы при использовании дигидрокверцетина .212
2.3.3.4 Резистентность организма птицы 232
2.3.3.5 Возрастная динамика показателей антиоксидантной системы птицы при использовании дигидрокверцетина 235
2.3.3.6 Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании дигидрокверцетина 242
2.3.4 Влияние совместного применения арабиногалактана и дигидрокверцетина на морфологические и биохимические индикаторы состояния организма бройлеров .247
2.3.4.1 Морфологические показатели крови .247
2.3.4.2 Содержание биоэлементов в организме птицы 251
2.3.4.3 Биохимические исследования крови в оценке состояния продуктивного здоровья организма 255
2.3.4.4 Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании дигидрокверцетина и арабиногалактана в рационе .263
2.3.5 Возрастные изменения химического состава мяса бройлеров при использовании природных биологически активных добавок 267
2.3.6 Влияние совместного применения арабиногалактана и дигидрокверцетина 4 на физиолого-биохимический статус кур-несушек и их продуктивность .273
2.3.6.1 Динамика морфологических показателей крови 273
2.3.6.2 Содержание биоэлементов в организме 276
2.3.6.3 Состояние межуточного обмена и функциональной активности печени птицы .280
2.3.7 Влияние совместного применения дигидрокверцетина и биоэлементного минерального комплекса на физиолого-биохимический статус кур-несушек 295
2.3.7.1 Динамика морфологических показателей крови 295
2.3.7.2 Содержание биоэлементов в организме 298
2.3.7.3 Биохимические показатели крови и функциональное состояние печени .301 2.3.8. Влияние дигидрокверцетина, арабиногалактана и биоэлементного минерального комплекса на продуктивность кур-несушек и физико-химические свойства яиц 316
2.3.8.1 Продуктивность кур-несушек при использовании в питании дигидрокверцетина, арабиногалактана и биоэлементного минерального комплекса .316
2.3.8.2 Влияние совместного применения дигидрокверцетина с арабиногалактаном и с биоэлементным минеральным комплексом на продуктивность кур-несушек 323
2.3.8.3 Изменение физико-химических свойств яиц при хранении и влияние дигидрокверцетина, арабиногалактана и биоэлементного минерального комплекса на их химический состав .328
3 Заключение 337
3.1 Обсуждение результатов .337
