Введение
1 Обзор литературы 17
1.1 Биологически активные вещества - регуляторы гомеостаза 17
1.1.1 Биологически активные вещества как компоненты биологически активных добавок 17
1.1.2 Роль биологически активных соединений в коррекции гомеостаза 20
1.1.3 Природные источники биологически активных соединений 23
1.1.3.1 Биомасса сине-зеленой микроводоросли Spirulina platensis 23
1.1.3.2 Шрот семян винограда 27
1.1.3.3 Шрот семян кунжута 29
1.1.3.4 Гуминовые вещества. Гумат калия 32
1.2 Концепция гоместаза 34
2 Собственные исследования 53
2.1 Материал и методы исследования 53
2.2 Краткая характеристика, использованных в экспериментах биологически активных добавок 66
2.3 Морфобиохимический состав крови крыс как физиологический критерий функционального состояния организма
2.3.1 Реактивные приспособления морфологического состава крови крыс к нагрузке биологически активными добавками 71
2.3.2 Реактивные приспособления биохимического состава крови крыс к нагрузке биологически активными добавками з Биохимический состав крови цыплят-бройлеров как один
из физиологических критериев функционального состояния организма 76
Исследование системы ПОЛ-АО печени крыс 82
2.5.1 Система ПОЛ-АО печени на фоне нагрузки биологически активными добавками 82
2.5.2 Ответная реакция системы ПО Л-АО печени половозрелых крыс на нагрузку тетрахлорметаном 88
2.5.3 Ответная реакция системы ПОЛ-АО печени здоровых половозрелых крыс на нагрузку тетрахлорметаном, на фоне введения в организм биологически активных добавок 90
2.5.3.1 Ответная реакция системы ПО Л-АО печени половозрелых крыс на нагрузку тетрахлорметаном, на фоне введения в организм биомассы спирулины 90
2.5.3.2 Ответная реакция системы ПОЛ-АО печени половозрелых крыс на нагрузку тетрахлорметаном, на фоне введения в организм шрота семян винограда 91
2.5.3.3 Ответная реакция системы ПО Л-АО печени половозрелых крыс на нагрузку тетрахлорметаном, на фоне введения в организм шрота семян кунжута 93
2.5.3.4 Ответная реакция системы ПОЛ-АО печени половозрелых крыс на нагрузку тетрахлорметаном, на фоне введения в рацион гумата калия 94
2.5.4 Сравнение гепатопротекторного эффекта биомассы спирулины, шротов семян винограда и кунжута, а также гумата калия с эффектом эталонного антиоксиданта гепатопротектора Р-каротина 95
Реактивные изменения ткани печени крыс в антенатальном и раннем постнатальном периодах онтогенеза на фоне нагрузки БАД 100
2.6.1 Гистоструктурный анализ ткани печени крыс контрольной группы 100
2.6.2 Реактивные изменения ткани печени крыс в результате нагрузки суспензией биомассы спирулины 104
2.6.3 Реактивные изменения ткани печени крыс
в результате нагрузки суспензией шрота семян кунжута 109
2.6.4 Реактивные изменения ткани печени крыс в результате нагрузки раствором гумата калия 113
2.6.5 Реактивные изменения ткани печени крыс в результате нагрузки суспензией шрота семян винограда 120
Реактивные изменения репродуктивной системы крыс и развития их потомства в антенатальный и ранний постнатальныи периоды онтогенеза на фоне нагрузки биологически активными добавками 126
2.7.1 Реактивные изменения репродуктивной системы крыс и развитие их потомства в антенатальный период онтогенеза на фоне нагрузки биологически активными добавками 126
2.7.1.1 Реактивные изменения репродуктивной системы крыс и их потомства в антенатальный период онтогенеза на фоне нагрузки шротом семян кунжута 127
2.7.1.2 Реактивные изменения репродуктивной системы крыс и их потомства в антенатальный период онтогенеза на фоне нагрузки гуматом калия 134
2.7.1.3 Реактивные изменения репродуктивной системы крыс и их потомства в антенатальный период онтогенеза на фоне нагрузки шротом семян винограда 141
2.7.1.4 Реактивные изменения репродуктивной системы крыс и их потомства в антенатальный период онтогенеза на фоне нагрузки биомассой спирулины 148
2.7.2 Изучение скорости созревания сенсорно-двигательных рефлексов потомства крыс в ранний постнатальныи период онтогенеза 154
2.7.2.1 Развитие и становление нервной системы крыс на фоне нагрузки шротом семян кунжута 155
2.7.2.2 Развитие и становление нервной системы крыс на фоне нагрузки гуматом калия 164
2.7.2.3 Развитие и становление нервной системы крыс на фоне нагрузки шротом семян винограда 172
2.7.2.4 Развитие и становление нервной системы крыс на фоне нагрузки биомассой спирулины 181
2.8 Научно-хозяйственный опыт использования Б АД
при выращивании цыплят бройлеров и кур-несушек 191
2.8.1 Исследование влияния Б АД на изменение живой массы, степень накопления тяжелых металлов и микроэлементов в мясе, а также витаминов группы В в печени цыплят-бройлеров 191
2.8.2 Биохимический состав крови и яичная продуктивность кур-несушек на фоне нагрузки биологически активными добавками 196
3 Обсуждение результатов 201
Заключение 215
Практические рекомендации 219
Список использованных сокращений 220
Список литературы
