Введение
2. Обзор литературы 13
2.1. Козлятник восточный - перспективная новая кормовая культура для интенсивного производства молока 13
2.2. Особенности обмена азота и рубцовое пищеварение у жвачных, как теоретические предпосылки решения проблемы эффективного использования кормов в скотоводстве . 30
2.3. Основы полноценного кормления высокопродуктивных коров 44
2.3.1. Общие вопросы нормированного кормления коров 44
2.3.2. Концентрированные корма и комбикорма в рационах высокопродуктивных коров 50
2.4. Актуальные вопросы направленного выращивания молодняка крупного рогатого скота при создании стада интенсивного типа 56
2.4.1. Зоотехническое обоснование процесса 56
2.4.2. Формирование системы пищеварения у молодняка крупного рогатого скота 72
3. Материал и методы исследований 78
4. Результаты исследований и их обсуждение 87
4.1. Результаты мониторинга кормопроизводства в подсобном хозяйстве «Пушкинское» 87
4.1.1. Структура посевных площадей и суммарная рейтинговая оценка кормовых культур 87
4.1.2. Оценка зерновых злаковых культур по выходу питательных веществ с 1га за последние пять
4.1.3. Оценка «зеленых» кормов 96
4.1.4. Сравнительная оценка профилирующих кормовых культур с учетом растворимости протеинов 97
4.2. Химический состав и питательность кормов 103
4.2.1. Состав и питательность местных кормов от урожая 2002-2003 годов 103
4.2.2. Состав и питательность местных кормов от урожая 2004-2005 годов 114
4.2.3. Аминокислотный состав кормов подхоза «Пушкинское», используемых при кормлении коров 126
Выводы по разделам 4.1 -4.2 128
4.3. Характеристика козлятника восточного - новой кормовой культуры в условиях Нечерноземной зоны 131
4.3.1. Интенсивность роста и урожайность зеленой массы козлятника восточного 131
4.3.2. Сухое вещество в урожае козлятника восточного 139
4.3.3. Сбор сырого протеина по фазам вегетации 142
4.3.4. Энергетическая емкость урожая при различных режимах использования травостоя Galegi orientalis 146
4.3.5. Комплексная оценка гектара, занятого галегой восточной 152
4.3.6. Козлятник восточный как сырье для естественной сушки 157
4.3.7. Продуктивное и физиологическое действие зеленой массы козлятника восточного 177
4.3.8. Экономическая и зоотехническая оценка рационов бычков на откорме 191
4.3.9. Химический состав, переваримость и продуктивное действие сена с козлятником восточным 193
Выводы по разделу 4.3 202
4.4. Мониторинг фактического кормления и оптимизация рационов в подхозе «Пушкинское» 206
Выводы по разделу 4.4 221
4.5. Результаты использования «смартамина» (защищенной формы метионина) в рационах высокопродуктивных коров.. 224
4.5.1. Характеристика кормления коров 224
4.5.2. Поедаемостъ кормов и переваримость питательных веществ рациона 127
4.5.3. Балансы азота, кальция, фосфора 232
4.5.4. Молочность коров, химический состав и свойства молока 236
4.5.5. Технологические свойства молока 240
4.5.6. Клинические и биохимические показатели крови 244
4.5.7. Экономическая оценка результатов исследований 247
4.6. Балансирование рационов с учетом предшественников субстратов для коров с продуктивностью 7-8 тыс.кг молока за лактацию 249
4.7. Проверка нормативных параметров аминокислот и липидов 254
4.7.1. Результаты опытов по аминокислотному питанию 254
4.7.2. К вопросу липидного питания высокопродуктивных коров 258
Выводы по разделам 4.5-4.7 260
4.8. Дефициты в кормлении телок до 6-ти месячного возраста при использовании традиционных схем кормления 263
4.9. Результаты научно-хозяйственного опыта по проверке разработанных схем кормления телят 274
4.9.1. Хозяйственные и физиолого-биохимические особенности бычков на различных схемах кормления 276
4.9.2. Сравнительный анализ схем кормления ремонтных телочек 291
4.10. Результаты производственной проверки разработанных схем выращивания 306
Выводы по разделам 4.8- 4.10 310
4.11. Комбикормовый завод и кормоцех КОРК необходимые звенья при организации полноценного кормления животных 313
4.12. История создания и совершенствование стада коров 317
Выводы по разделу 4.12 323
4.13. Ветеринарное обеспечение стада крупного рогатого скота в подсобном хозяйстве «Пушкинское» Б-Болдинского района Нижегородской области 324
4.14. Анализ и оптимизация структуры управления технологией производства молока в подсобном хозяйстве «Пушкинское» Б-Болдинского района 329
Выводы 332
Предложения производству 335
Список использованной литературы
