Введение
Глава 1. Профессиональная подготовка студентов в туристском вузе как педагогическая проблема 10
1.1. Анализ содержания профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма 10
1.2. Антикризисное управление как компонент профессиональной подготовки 28
1.3. Критерии оценки подготовки студентов к антикризисному управлению 52
Глава 2 Характеристика содержания профессиональной подготовки студентов к антикризисному управлению туристским предприятием 73
2.1. Модель профессиональной подготовки студентов к антикризисному управлению туристским предприятием 73
2.2. Характеристика содержания обучения антикризисному управлению 89
2.3. Характеристика совокупности методов и форм профессиональной подготовки к антикризисному управлению 107
2.4. Итоги опытно-экспериментальной работы 119
Заключение 126
Список литературы 128
Приложения
