Введение
1. Обзор литературы 6
1.1. Биологическая и кормовая ценность сорго 6
1.2. Использование зерна сорго в комбикормах для птицы 17
1.3. Повышение биологической полноценности комбикормов с сорго 24
2. Материал и методика исследований . 46
3. Результаты исследований ..56
3.1. Исследование 1. Сорго в комбикормах для бройлеров 56
3.1.1. Химический состав и технические показатели зерна сорго 56
3.1.2. Результаты выращивания бройлеров на комбикормах, содержащих зерно сорго 63
3.1.3. Результаты выращивания бройлеров на комбикормах с сорго, обогащенных ферментными препаратами 76
3.1.4. Производственная проверка эффективности использования сорго в комбикормах для бройлеров 99
3.2. Исследование 2. Сорго в комбикормах для кур-несушек 101
3.2.1. Результаты опыта по использованию сорго в комбикормах для кур-несушек 101
3.2.2. Производственная проверка эффективности использования сорго в комбикормах для кур-несушек 113
Обсуждение результатов исследований 116
Выводы 132
Предложения производству 134
Список литературы 135
Приложение 160
