Введение
ГЛАВА 1 Анализ способов и средств скарификации перговых сотов 12
1.1 Перга в жизни пчел и человека 12
1.2 Анализ способов скарификации перговых сотов .14
1.3 Анализ средств скарификации перговых сотов 20
1.4 Анализ выполненных исследований по скарификации перговых сотов 27
1.5 Постановка проблемы, цель работы и задачи исследований 31
ГЛАВА 2 Физико-механические свойства перговых сотов 33
2.1 Программа исследований 33
2.2 Методика исследований .33
2.3 Результаты определения влажности перги 40
2.4 Результаты определения размещения и длины гранул перги в ячейках сотов 41
2.5 Результаты определения соотношения массы перги, воска и рамки сота 46
2.6 Результаты определения напряжений разрушающих перговые соты .48
2.7 Выводы 50
ГЛАВА 3 Технология и теория процесса центробежной скарификации перговых сотов .52
3.1 Схема технологического процесса извлечения перги 52
3.2 Конструктивно-технологическая схема центробежного скарификатора. 54
3.3 Определение массы гранул перги в соте 59
3.4 Действие сил на гранулы перги в сотах при центробежной скарификации .61
3.5 Теоретическое исследование процесса воздействия сил инерции на сотовую рамку 67
3.6 Определение требуемой мощности центробежного скарификатора для обеспечения процесса скарификации перговых сотов .71
3.7 Расчет необходимого прогиба резиновой пластины при скарификации перговых сотов .72
3.8 Выводы 74
ГЛАВА 4 Исследование процесса работы скарификатора перговых сотов 76
4.1 Программа исследований 76
4.2 Методика исследований 76
4.3 Результаты исследования влияния прогиба перговых сотов на скорость сушки перги .92
4.4 Результаты исследования влияния центробежного способа скарификации на скорость сушки перги с использованием кассет с тканным и резиновым полотном .94
4.5 Результаты исследования влияния времени скарификации на скорость сушки перги .96
4.6 Результаты исследования влияния времени сушки на скорость сушки перги 98
4.7 Результаты исследования влияния толщины резинового полотна и частоты вращения ротора на скорость сушки перги .99
4.8 Результаты исследования влияния толщины резинового полотна и массы пергового сота на энергозатраты в процессе скарификации 100
4.9 Результаты сравнения теоретических и экспериментальных исследований .102
4.10 Выводы .103
ГЛАВА 5 Исследование процесса скарификации перговых сотов в производственных условиях, результаты внедрения и экономическая эффективность .106
5.1 Программа и методика исследований 106
5.2 Результаты производственных испытаний 110
5.3 Результаты внедрения установки 113
5.4 Экономическая эффективность применения установки для скарификации перговых сотов
5.5 Выводы .123
Заключение 124
Библиографический список .
