Введение
Глава 1 Анализ существующих схем переработки сахара-сырца и повышения их эффективности ... 9
1.1. Анализ типовой технологической схемы переработки сахара-сырца на свеклосахарных заводах на основе модели распреде ления материальных потоков , 9
1.2- Влияние возврата первого оттека утфеля I на технологические показатели работы свеклосахарного завода при переработке сахара -сырца 16
1.3. Анализ существующих схем многоступенчатой кристаллизации при переработке сахара-сырца 24
1.4. Влияние процесса центрифугирования на эффективность переработки сахара-сырца.. 32
Глава 2 Влияние возврата первого оттека утфеля i на технологические показатели переработки сахара-сырца и расход извести 42
2.1. Цель и методика проведения исследований 42
2.2. Результаты эксперимента и их анализ 46
2.2.1. Влияние возврата первого оттека на чистоту исходной и очищенной клеровок и расход извести 46
2.2.2. Методика определения расхода извести в зависимости от количества возврата первого оттека и эффекта очистки 56
2.2.3. Изучение зависимости цветности исходной и очищенной клеровок от количества первого оттека, возвращаемого на дефекосатурацию... 58
2.2.4. Влияние возврата первого оттека на содержание редуцирующих веществ в исходной и очищенной клеровках 64
2.2.5 Влияние возврата первого оттека утфеля I кристаллизации на массовую долю солей кальция в исходной и очищенной клеровках 68
2.3. Методика многофакторного определения расхода извести: по эффектам очистки, обесцвечивания, удаления РВ 72
Глава 3 Исследование влияния качественных параметров перерабатываемых утфелей i на расход пробеливающей воды при центрифугиро вании 75
3.1. Цель и методика проведения исследований 75
3.2. Исследование влияния качественных параметров перерабатываемых утфелей I на расход пробеливающей воды при центрифугировании ... 78
3.2.1. Влияние чистоты утфеля I на расход воды при пробелке белого сахара . 78
3.2.2. Зависимость выхода сахара-песка и его цветности от расхода промывной воды 87
3.2.3. Использование результатов исследования для определения расхода воды на пробеливание и оценки эффективности работы кристаллизационного отделения 91
Глава 4 Анализ изменения параметров материальных потоков при центрифугировании утфеля 1 95
4.1. Анализ изменения материальных потоков, выходящих из ротора центрифуги, при центрифугировании и пробеливании 95
4.2. Исследование распределения продуктовых потоков после сегрегатора ... 104
4.2.1. Изучение влияния расхода пробеливающей воды на параметры оттеков и на их смешивание при центрифугировании утфеляї. 104
4.2.2. Использование результатов исследования для решения задач деления и смешивания оттеков 111
4.2.3. Изучение влияния запаздывания сегрегатора на смешивание оттеков и на их технологические параметры 113
Глава 5 Практическая реализация результатов иссле дования, рекомендации для производства 126
5.1. Обоснование схемы продуктового отделения с повышенным выходом кристаллического сахара на первой ступени 126
5.1.1. Обоснование способа получения утфеля I кристаллизации 132
5.2. Регулирование деления оттеков при центрифугировании утфеля I 137
5.3. Повышение качества клеровки желтого сахара утфеля III кристаллизации с целью сокращения расхода извести на де-фекосатурацию 143
5.4. Экономическая эффективность от применения предложенных способов совершенствования технологической схемы переработки сахара-сырца на свеклосахарных заводах 146
Общие выводы 150
Список использованной литературы
