Введение
Глава 1. Обзор литературы 6
1.1. Современное состояние и проблемы молочного скотоводства 6
1.2. Краткая характеристика скотоводства Архангельской области 12
1.3. Факторы, влияющие на величину молочной продуктивности коров .17
1.4. Современные тенденции совершенствования технологии производства молока 31
Глава 2. Материал и методика исследований 38
Глава 3. Результаты собственных исследований 42
3.1. Анализ технологии производства молока 42
3.2. Воспроизводство основного стада 58
3.3. Организация основных технологических процессов производства молока 63
3.4. Совершенствование технологии производства молока 80
3.4.1. Воспроизводство и структура стада 80
3.4.2. Организация основных производственных процессов 85
3.4.3. Кормление животных 89
3.4.4. Доение коров 101
3.4.5. Качество молока 103
3.5. Повышение экономической эффективности производства молока 104
3.6. Заключение 110
Выводы и предложения производству 111
Список использованной литературы 115
Приложения
