Список условных обозначений........................................................................ 6
ВВЕДЕНИЕ ...................................................................................................... 7
ГЛАВА 1. СУПРАМОЛЕКУЛЯРНЫЕ ГЕЛИ (СМГ). ПОЛУЧЕНИЕ,
СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА, КЛАССИФИКАЦИЯ И МЕТОДЫ ИХ
ИССЛЕДОВАНИЯ (ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР) ……………………......... 17
1.1. Основные принципы и особенности супрамолекулярной химии......... 17
1.2. Многообразие супрамолекулярных систем .......................................... 25
1.3. СМГ среди многообразия гелей…………….......................................... 29
1.4. Принципы процесса гелеобразования………. ....................................... 35
1.5. Химическая природа и формирование СМГ на основе
низкомолекулярных соединений........................................................... ......... 38
1.6. Методы исследования СМГ…………………….................................... 43
1.7. Перспективы и области применения СМГ…......................................... 50
1.8. Уникальность СМГ на основе водных растворов L-цистеина и
солей серебра.................................................................................................. 55
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ.............................. 59
2.1. Используемые химические вещества и реагенты.................................. 59
2.2. Методика получения образцов и объекты исследования...................... 60
2.3. Физико-химические методы исследования............................................ 62
2.3.1. Изучение процессов самоорганизации и гелеобразования
методом УФ спектроскопии…………………………………................... 62
2.3.2. Изучение процессов самоорганизации методом ИК
спектроскопии ........................................................................................... 62
2.3.3. Метод динамического светорассеяния (ДСР), как способ
определения размера частиц, дзета-потенциала и проводимости .......... 63
2.3.4. Метод просвечивающей электронной микроскопии (ПЭМ),4
как способ визуализации структуры ЦСР и СМГ................................... 66
2.3.5. Исследование морфологии ЦСР и СМГ методом
сканирующей электронной микроскопии (СЭМ) в совокупности
с методом элементного анализа................................................................ 67
2.3.6. Исследование реологических свойств СМГ методом
вибрационной вискозиметрии .................................................................. 68
2.3.7. Измерение кислотности ЦСР и СМГ методом рН-метрии............ 69
2.4. Антибактериальные испытания СМГ и водных растворов
на основе НАЦ/AgNO2 ................................................................................... 70
2.5. МТТ тест растворов СМГ и водных растворов на основе
НАЦ/AgNO2 .................................................................................................... 72
ГЛАВА 3. ПРОЦЕССЫ САМООРГАНИЗАЦИИ И
ГЕЛЕОБРАЗОВАНИЯ В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ НА ОСНОВЕ
L-ЦИСТЕИНА И AgNO2................................................................................ 74
3.1. Установление концентрационного диапазона гелеобразования
в ЦСР.............................................................................................................. 74
3.2. Кинетические исследования изменения вязкости ЦСР в процессе
гелеобразования ............................................................................................. 79
3.3. Изучение процессов самоорганизации в ЦСР с помощью метода
ИК спектроскопии.......................................................................................... 82
3.4. Исследование механизма самоорганизации и гелеобразования
с помощью метода УФ спектроскопии ........................................................ 83
3.5. Изучение строения и свойств ЦСР методом ДСР, определение
дзета-потенциала и электропроводности...................................................... 87
3.6. Изменение величины pH в процессе самоорганизации и
гелеобразования ЦСР..................................................................................... 91
3.7. Морфология гидрогелей и характеристика элементного состава ........ 925
3.8. Предполагаемый механизм гелеобразования в водных растворах
L-цистеина и AgNO2 ...................................................................................... 96
Выводы к главе 3............................................................................................ 98
ГЛАВА 4. ПРОЦЕССЫ САМООРГАНИЗАЦИИ В ВОДНЫХ
РАСТВОРАХ НА ОСНОВЕ ПРОИЗВОДНЫХ L-ЦИСТЕИНА И
СОЛЕЙ СЕРЕБРА, А ТАКЖЕ БИОАКТИВНЫЕ СВОЙСТВА
РАСТВОРОВ И ГЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ НАЦ В СРАВНЕНИИ С
L -ЦИСТЕИНОМ ........................................................................................... 99
4.1. Водные растворы на основе N-ацетил-L-цистеина, производных
L-цистеина и солей серебра........................................................................... 99
4.1.1. Исследование процессов самоорганизации в водных
растворах НАЦ, МПК, ЦА и солей серебра с помощью метода
УФ спектроскопии................................................................................... 102
4.1.2. Изучение процессов самоорганизации в водных растворах
НАЦ, МПК, ЦА и солей серебра с помощью методов ДСР,
определение дзета-потенциала ............................................................... 104
4.1.3. Влияние величины pH на процессы самоорганизации водных
растворов на основе производных L-цистеина и солей серебра........... 108
4.1.4. Визуализация структуры водных растворов и гидрогелей
на основе производных L-цистеина и солей серебра с помощью
методов электронной микроскопии........................................................ 110
4.1.5. Механизм самоорганизации в растворах на основе
производных L-цистеина и солей серебра ............................................. 111
4.2. Биоактивные свойства водных растворов L-цистеина и
НАЦ с AgNO2 .......................................................................................... 115
4.2.1 Антибактериальная активность водных растворов на основе
L- цистеина, НАЦ и AgNO2 .................................................................... 1156
4.2.2. Цитотоксические свойства водных растворов L-цистеина и
НАЦ с AgNO2 .......................................................................................... 119
Выводы к главе 4.......................................................................................... 123
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................................................................ 125
ВЫВОДЫ...................................................................................................... 127
Публикации автора по теме диссертации ................................................... 129
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ......................................................... 136
