Введение
1 Обзор литературы 10
1.1. Современные особенности промышленного животноводства
1.2 Пробиотики, пребиотики и синбиотики 14
1.3 Биотехнологические аспекты получения синбиотиков 31
1.4 Факторы, влияющие на эффективность синбиотиков 40
1.5 Технология изготовления про- и пребиотиков 41
1.6 Оборудование - современные тенденции 45
1.7 Заключение по обзору литературы 46
2 Собственные исследования 48
2.1 Материалы и методы 48
2.2 Результаты исследований 57
2.2.1 Технология изготовления препаратов 57
Бесклеточный пробиотик на основе L. Plantarum и В. subtilis,
2.2.1 Л концентрированная бактериальная масса пробиотических бактерий
Пребиотик и биологически активная добавка из чебного гриба F. sambucinum MKF-2001-3
2 Аппаратурное оформление технологической линии изготовления препаратов в малоотходном цикле
Характеристика состава и показатели качества препаратов
2.2.2.1 Бесклеточный пробиотик 94
2.2.2.2 Пребиотик 95
2.2.2.3 Биологически активная добавка 98
Рецептуры синбиотиков и их эффективность для молодняка птицы и крупного рогатого скота
1 Рецептуры синбиотиков 99
Эффективность синбиотика № 1 для молодняка птицы и крупного рогатого скота
Эффективность синбиотика №2 для молодняка птицы и крупного рогатого скота
Обсуждение результатов 104
Выводы по практические предложения 112
Список литературы 113
