Введение
Глава I. Социально-историческая обусловленность развития системы непрерывного профессионального образования для целей туризма. 19
1.1. Русская общественно-педагогическая мысль как предпосылка возникновения системы туристского образования и воспитания. 20
1.2. Общественные и профессиональные интересы туризма в новых экономических условиях. 31
1.3. Презумпция образования в социальном государстве. 41
1.4. Гражданское сознание как социально-педагогический феномен в туризме.
1.5. Профессиональное туристское образование как целостный педагогический процесс воспитания. 66
Глава II. Международный опыт профессионального туристского образования. 85
95 107 117
2.1. Английская школа туризма и менеджмента . 85
2.2. Лозанская концепция подготовки специалистов гостеприимства и стратегического менеджмента.
2.3. Американская практика профессионального образования для индустрии туризма.
2.4. Мальтийская специфика формирования лингвострановедческих знаний кадров туризма.
2.5. Французская методика обучения и профессионального роста специалистов туризма и гостеприимства. 127
Глава III. Педагогическая концепция непрерывности профессио нального образования в сфере российского туризма. 139
161
3.1. Культурно-исторические особенности народов России и местных общин как предмет профессионального образования специалистов культурно-этнического туризма . 139
3.2. Кадровая политика и ресурсы туристского образования. 150
3.3. Педагогические проблемы профессионального туристского образования.
171 183
3.4. Направления развития системы непрерывного профессионального образования в туризме.
3.5. Научное обоснование системы непрерывного туристского образования.
Глава IV. Теоретические основы развития системы непрерывного профессионального образования в сфере отечественной туристской деятельности. 201
4.1. Цели профессионального образования в туризме. 201
4.2. Принципы и уровни складывающейся системы непрерывного туристского образования. 210
4.3. Структура, квалификационные характеристики и приоритеты профессионального туристского образования. 221
4.4. Формирования специалиста нового типа. ^36
4.5. Взаимосвязь и взаимообусловленность профессионального туристского образования и занятости. ^51
Глава V. Современные педагогические императивы методического обеспечения системы непрерывного профессионального туристского образования. 278
5.1. Методология использования современных информационных технологий в образовательном процессе. 278
5.2. Валеология как теоретико-методический аспект подготовки туристских кадров. 294
5.3. Методическое обеспечение подготовки социальных аниматоров
в туризме. 304
5.4. Достижения педагогической науки как проявление принципов и методики управления кадрами и технологическими инновациями в туристском образовании. 314
5.5. Российская международная академия туризма (Туристский Университет) - конкретныйопыт формирования учебно-методической базы непрерывной системы профессионального туристского образования. 329
Заключение. 346
Список источников и литературы. J ^
Приложения. 373
