Введение
ГЛАВА I. Научные основы управления производственной и сбытовой деятельностью 8
1.1. Рыночная концепция управления производственной и сбытовой деятельностью 8
1.2 Основы формирования и функционирования аграрного рынка 26
1.3 Факторы формирования конкурентной среды на товарных рынках сельскохозяйственной продукции Республики Башкортостан 38
ГЛАВА II. Производственная и сбытовая деятельность птицеводческих предприятий в условиях конкурентной среды 52
2.1. Анализ производства и реализации продукции птицеводства в Республике Башкортостан 52
2,2 Организация управления в птицеводческих предприятиях 81
2.3. Развитие конкурентной среды на рынке птицеводческой продукдии 92
ГЛАВА III. Совершенствование управления производственной и сбытовой деятельностью в птицеводческих предприятиях Республики Башкортостан . 119
3.1. Мероприятия по повышению экономической эффективности птицеводческой отрасли 119
3.2 Организация системы маркетинга на птицеводческих предприятиях. 140
3.3. Эффективность предложений по совершенствованию управления производством и сбытом птицеводческой продукции 158
Выводы и предложения 169
Библиографический список 174
Приложения 187
