Введение
I. Обзор литературы 8
1.1. Основные этапы развития пушного звероводства в России 8
1.2. Общая характеристика основных видов кормов, применяемых в пушном звероводстве 10
1.3. Потребность пушных зверей в энергии и питательных веществах 14
1.4. Нормированное кормление в пушном звероводстве 33
1.5. Особенности кормления различных видов пушных зверей 41
1.6. Ветеринарно-санитарная оценка рыбы, морепродуктов и продукции из них для кормления пушных зверей 48
II. Собственные исследования 68
2.1. Место, материалы и методы исследований 68
2.2. Результаты исследований 103
2.2.1. Характеристика кормовой базы и особенности питания пушных зверей в различных звероводческих хозяйствах 103
2.2.2. Органолептическая оценка кормов из рыбы из различных звероводческих хозяйств 115
2.2.3. Определение пищевой ценности кормов из рыбы для пушных зверей из различных звероводческих хозяйств 120
2.2.4. Определение аминокислотного и минерального состава кормов из рыбы 124
2.2.5. Определение химических показателей безопасности кормов из рыбы для пушных зверей 131
2.2.6. Токсикологические исследования рыбных кормов из различных звероводческих хозяйств 137
2.2.7. Определение токсичности кормов из рыбы 139
2.2.8. Определение микробиологических показателей безопасности кормов из рыбы 140
III. Обсуждение результатов 145
IV. Выводы 158
Список литературы
