Введение
I. Обзор литературы 8
Глава I. Физико-химические свойства природных целлюл030с0держащих субстратов 8
1.1. Строение клеточных стенок растений 8
1.2. Физико-химические факторы субстрата, влияющие на его утилизацию микроорганизмами , 15
1.3. Способы предварительной обработки природных целлюлозосодержащих субстратов 25
Глава II. Микробиологическая деградация природных целлюлозосодержащих субстратов 34
2.1. Целлюлозоразлагающие микроорганизмы . 34
2.2. Механизм ферментативного гидролиза целлюлозы , 37
2.3. Регуляция биосинтеза целлюлаз 41
II. Экспериментальная часть 44
Глава 3. Материалы и методы ... 44
3.1. Объект исследования 44
3.2. Методы определения ферментативных активностей 46
3.3. Дезинтеграция клеток 48
3.4. Определение адсорбции целлюлаз на поверхности соломы 48
3.5. Определение биомассы гриба 49
3.6. Аналитические методы 49
3.7. Электронномикроскопические исследования 50
3.8. Цитохимические исследования 52
Глава 4 . Ультраструктурные перестройки поверхности гриба a, terrene при росте на разных субстратах 54
4.1. Цитохимическое изучение природы экзоцеллюлярного слоя 57
4.2. Ультраструктурные перестройки клеточной стенки A.terreus I7P в зависимости от природы утилизируемого субстрата 59
4.3. Ультраструктурные перестройки клеточной стенки A. terreus I7P в зависимости от фаз роста при его выращивании на глюкозе и соломе 62
4.4. Электронномикроскопическое выявление локализации целлюлаз на поверхности мицелия a, terreus 66
Глава 5 . Изучение рож и вжяния контактного взаимодействия между клетками и субстратом 82
5.1. Разработка модели для изучения контактного взаимодействия 82
5.2. Сравнительная оценка процессов деградации субстрата, продукции целлюлаз и накопления биомассы продуцента при росте в условиях контакта и без контакта клеток с субстратом 85
5.3. Влияние расстояния между клетками и субстратом при бесконтактном выращивании на процессы деградации субстрата, продукцию целлюлаз и накопление биомассы 91
Глава 6 . Влияние дисперсності частиц соломы на целлюлолитическую активность и рост гриба a.terrene 95
6.1. Гранулометрический анализ соломы, измельченной в аппарате УДА-Л 95
6.2. Влияние дисперсности частиц соломы на внеклеточную целлюлолитическую активность Гриба A.terreus 102
6.3. Накопление биОМаССЫ Гриба A.terreus при выращивании его на соломе различной дисперсности частиц 107
6.4. Утилизация соломы Грибом A.terreus
6.5. Исследование структурных изменений соломы до и после выращивания a.terreus .. 122
Заключение 125
Выводы 131
Литература 133
