Введение
2. Основная часть 15
2.1 Обзор литературы 15
2.1.1 Физиологические особенности пищеварения жвачных животных 15
2.1.2 Потребность дойных коров в углеводах, энергии и питательных веществах 19
2.1.3 Способы повышения углеводной полноценности концентратов 29
2.1.4 Гидробаротермический способ обработки концентратов 39
2.1.5 Заключение по обзору литературы 42
2.2 Материал и методы исследований 44
2.3 Результаты исследований 53
2.3.1 Изменения биохимического состава зерна 53
2.3.2 Кормление животных 58
2.3.2.1 Рационы кормления 58
2.3.2.2 Потребление кормов в балансовом опыте 65
2.3.3 Переваримость питательных веществ рационов 67
2.3.4 Использование энергии и обмен азота у лактирующих коров 69
2.3.5 Обмен минеральных веществ 72
2.3.6 Молочная продуктивность и качество молока 76
2.3.7 Воспроизводительные качества коров 81
2.3.8 Гематологические показатели 86
2.3.9 Экономическая эффективность использования зерна гидробаротермической обработки 93
2.3.10 Производственная апробация результатов исследований 95
3. Заключение 105
3.1 Обсуждение результатов исследований 105
3.2 Выводы 114
3.3 Предложения производству 116
3.4 Перспективы дальнейшей разработки темы 117
Список использованной литературы 118
Приложения 146
Приложение I. Акт отбора и постановки животных на опыт 147
Приложение II. Питательность дерти зерносмеси 149
Приложение III. Гидролизат зерновой смеси 150
Приложение IV. Питательность сена 151
Приложение V. Питательность сенажа 152
Приложение VI. Микробиологический состав зерна 153
Приложение VII. Акт отбора и постановки животных для участия в физиологическом опыте 154
Приложение VIII. Результаты исследования проб молока 155
Приложение IX. Результаты исследования проб кала животных 156
Приложение X. Анализ проб мочи животных 157
Приложение XI. Акт о снятии животных с опыта 158
Приложение XII. Акт о внедрении гидробаротермического способа подготовки зерна к скармливанию 159
Приложение XIII. Акт приемки научно–исследовательской работы 160
Приложение XIV. Акт внедрения научно–исследовательской работы 163
