Выделение активных бактериоцинобразующих лактококков и их практическое использование
Сультимова Татьяна Доржиевна. Выделение активных бактериоцинобразующих лактококков и их практическое использование : дис. ... канд. биол. наук : 03.00.07, 03.00.23 Москва, 2006 176 с. РГБ ОД, 61:07-3/421