Введение
Обзор литературы 6
Современная технология производства говядины 6
Способы содержания телят раннего возраста в условиях промышленных комплексов 12
Групповой способ содержания 13
Индивидуальное содержание телят 17
Влияние условий содержания на физиологическое состояние организма животных 29
Особенности роста молодняка различных пород» их стресс-устойчивость и заболеваемость в условиях промышленной технологии производства говядины 32
Собственные исследования 41
Цели и задачи исследований 41
Характеристика технологического процесса производства говядины комплекса "Владимирский" 43
Материал и методика исследований 51
Результаты собственных исследований 55
Микроклимат помещений комплекса 55
Уровень кормления и расход кормов по периодам опыта 56
Рост подопытных животных 60
Затраты корма на прирост живой массы 66
Поведение бычков в условиях I и И периодов выращивания. Стресс-чувствительность животных при перемещении в другие помещения 63
3.6. Биохимические исследования крови подопытных животных 33
3.7. Естественная резистентность и заболеваемость телят 33
3.8. Результаты убоя бычков подопытных групп 92
3.8.1. Химический состав мышечной ткани . 95
3.8.2. Физико-химические показатели длиннейшей мышцы спины 96
3.8.3. Влияние условий содержания подопытного молодняка на развитие внутренних органов 93
3.3.4. Физико-механические свойства костной ткани 101
3.8.6. Гистологические исследования длиннейшей и икроножной мышц 103
ІУ. эффективность разных способов содержания молодняка раннего возраста 105
Выводы 108
Практические првдюжения 109
Список литературы 111
