Введение
Глава 1. Особенности питания, биохимические показатели метаболического профиля, гемостаза, иммунного и элементного статуса при метаболическом синдроме у жителей северного региона (обзор литературы) .12
1.1. Распространенность избыточной массы тела и прогнозирование метаболических нарушений у населения России .12
1.2. Влияние климатогеографических условий Севера на здоровье населения .15
1.3. Современное питание населения урбанизированного Севера 17
1.4. Физиолого-биохимическая характеристика метаболического синдрома .19
Глава 2. Материалы и методы исследования .31
2.1. Характеристика обследованных лиц из числа взрослого населения г. Ханты-Мансийска 31
2.2. Изучение суточного рациона питания взрослого некоренного населения северного региона 33
2.3. Биохимические исследования обследованных взрослых лиц, проживающих на Севере .34
2.4. Изучение привычной двигательной активности взрослых жителей северного региона 39
2.5. Методы статистического анализа .39
Глава 3. Сравнительный анализ фактических рационов питания, биохимических показателей, уровня физической активности у взрослых жителей северного региона .40
3.1. Изучение фактических рационов питания взрослого некоренного населения г. Ханты-Мансийска 40
3.2. Исследование биохимических показателей углеводно-липидного обмена, уровней лептина и L-гомоцистеина в крови, показателей гемостаза, иммунного и элементного статуса у обследованных лиц ХМАО-Югры 45
3.3. Изучение привычной двигательной активности взрослых жителей северного региона 65
Глава 4. Комплексная оценка нутриентного статуса, биохимических показателей и физической активности у взрослых жителей северного региона в зависимости от метаболических нарушений .70
4.1. Оценка рационов питания взрослого некоренного населения г. Ханты Мансийска 70
4.2. Оценка показателей углеводно-липидного обмена, гемостаза, иммунного и элементного статусов у обследованных лиц северного региона 75
4.3. Оценка привычной двигательной активности у взрослых жителей северного региона 91
Заключение .93
Выводы 98
Практические рекомендации 100
Список сокращений 101
Список литературы 102
Приложение 132
