Введение
Глава 1: Обзор литературы «Целлюлозосодержащие отходы как сырье для получения БАВ» 9
1.1. Биотехнология переработки целлюлозосодержащих материалов 9
1.2. Характеристика зерновой дробины как сырья для получения кормовых белково-углеводных БАД 11
1.3. Способы биодеградации целлюлозосодержащих отходов 19
1.3.1.Грибы рода Trichoderma как биодеструкторы лигноцеллюлозных материалов 19
1.3.2. Мультиэнзимные композиции. Область применения и перспективы использования в сельском хозяйстве 24
1.3.3. Алкилоксибензолы как регуляторы активности ферментов 28
1.4.1. Биологически активные добавки для кормления сельскохозяйственных животных 32
1.4.2. Способы обогащения микробной биомассы селеном и йодом 33
1.5. Пробиотики, роль в организме животных и людей и способы их получения39
Глава 2. Экспериментальная часть 48
Объекты и методы исследования 48
Глава 3. Исследование ферментативных гидролизатов зерновой дробины как основы для получения белково-углеводных кормовых добавок 58
3.1. Исследование способов предподготовки зерновой дробины 58
3.1.1. Биодеградация зерновой дробины грибом Trichoderma viride 59
3.1.3. Ферментативный гидролиз зерновой дробины мультиэнзимными композициями 67
3.1.5. Биодеградация зерновой дробины бактериями рода Bacillus 90
Глава 4. Гетерофазное культивирование микроорганизмов на ферментативных гидролизатах зерновой дробины 100
Глава 5. Получение белково-углеводных кормовых добавок, обладающих пробиотическими свойствами 110
5.2. Аэробно-анаэробный способ получения белково-углеводной кормовой добавки с пробиотическими свойствами 117
5.3. Двухстадийная последовательная твердофазная ферментация на дробине штамма бактерий Bacillus cereus БП-46 и молочнокислых культур 122
Заключение 129
Выводы 132"
Список литературы 134
