Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Характеристика исходных генетических форм при создании нового типа 8
1.1.1. Красная степная порода 8
1.1.2. Красно-пестрый голштинский скот 9
1.2. Результаты скрещивания скота различных пород с голштинским 13
1.3. Роль линейного разведения при совершенствовании продуктивных качеств скота 23
1.4. Технологичность и продуктивные качества помесей красной степной породы различной кровности с другими породами 25
1.5. Принципы разработки модельных требований к животным 31
2: Материал и методика исследований 33
3. Изучение подопытных животных по зоотехническим показателям 39
3.1. Динамика численности животных нового типа 39
3.2. Кормление животных и оплата корма продукцией 40
3.3. Рост и развитие первотелок типа «Кубанский» 45
3.4. Экстерьерные особенности первотелок-помесей 47
3.5. Молочная продуктивность и качество молока 51
3.6. Линейная характеристика стада 69
3.7. Технологичность вымени 88
3.8. Воспроизводительные качества 92
3.9. Анализ причин выбытия животных из производственного цикла 95
4. Интерьерные исследования подопытных животных 99
4.1. Аминокислотный состав белков молока 99
4.2. Исследование возможностей селекции по иммуногенетическим критериям 104
5. Экономическая эффективность исследований 121
6. Апробация результатов исследований 122
Выводы 123
Предложения производству 125
Список использованной литературы 126
Приложения 139
