Введение
Главам 1. Состояние воды в биологических объектах 13
1.1. Особенности организации молекул воды в модельных и биологических системах . 13
1.2. Влияние веществ различной полярности на организацию І молекул воды;в модельных и биологических системах 23
1.3. Физико-химические аспекты состояния воды в биологических системах. 36
1.4: Использование инфракрасной спектроскопии для исследования водосодержащих систем и биологических жидкостей; 46
Глава 2. Материалы и методы. 53:
2.1. Материалы исследования: 53
2.2. Методы исследования 54
2.2.1. ИК-спектрометрия с помощью аппаратно-программного комплекса «Икар» 55
2.2.2:Анализ состояний биологических систем. 55
2.2.3- Построение объемных образов. 56
2.2.4- Многомерный анализ результатов ИК-спектрометрии и определение критериев Маханолобиса иБартлетта. 57
2.2.5. Алкоголизация крыс в эксперименте. 58
2.2.6. Стандартная ИК-спектрометрия; 59
2.2.7. Проточная тонкослойная хроматография фосфолипидов.. 59
2.2.8. Идентификация фосфолипидов: 62
2.2.9. Препаративное выделение фосфатидилхолинов, сфингомиелинов и фосфатидилинозитов из сыворотки; крови. 64
2.2.10. Методика получения липосом. 65
2.2.11. Статистическая обработка результатов исследования: 65
2.2.12. Способ исследования крови. 66
2.2.13: Способ исследования воды. 67
Глава 3. Анализ показателей целостного состояния биологических систем : 68-
3.1 . Разработка способа ИК-спектрометрии для исследования: тонких слоев биологических систем и модельных растворов ... 68
3.2. Комплексная характеристика сыворотки крови при различных:
аболеваниях. 80
3.3. Влияние величины вод ной составляющей-биологических
систем на дисперсию показателей ИК-излучения. 90
3.4. Анализ особенностей динамики состояния разведенных: образцов сыворотки крови больных остеопорозом. 94
3.5: Особенности действия этанола на биол о гические системы, 100
Глава 4. Особенности влияния веществ неорганической природы на* состояние их модельных растворов : 109
4.1. Изменение: пропускания ИК- излучения;проходящего через тонкие слои модельных систем содержащих одновалентные ионы 109
4.2. Сравнительный анализ влияния ионов натрия и калия на по каз атели целостного с остоя ния м одельных систем: 119:
4.3. Особенности изменения дисперсии коэффициентов пропускания ИК-спектра водной основы растворов под влиянием двухвалентных катионов различной концентрации... 124
4.4. Анализ параметров целостного состояния систем при: действии сверхмалых концентраций ионов кальция и калия:... 139^
4.5. Особенности состояния.воды в присутствии смеси катионов...- 142
4:6..Влияние сверхмалых количеств пероксида водорода наводную основу растворов 146
Глава 5; Влияние биологически активных веществ органической природы на состояние их растворов 152
5.1. Анализ изменения дисперсии показателей пропускания ИК-излучениятонких слоев растворов с различным содержанием глюкозы; аскорбиновой кислоты, новокаина, тирозина тироксина 152
5.2. Изменения целостных показателей состояния воды в присутствии сверхмалых количеств аскорбиновой кислоты . 178
5.3. Изменение параметров целостного состояния водных систем под влиянием веществ различной природы 182
Глава 6. Изменение параметров состояния водосодержащих систем под влиянием различных экзогенных факторов . 191
6.1. Влияние температуры на показатели состояния водных систем 191
6.2. Особенности влияния ионов водорода различных концентраций на состояние водного.компонента их растворов. 202
6.3. Анализ влияния рН на температурную зависимость коэффициентов пропускания ИК-спектра воды. 211
6.4. Влияние водонерастворимых материалов на состояние: водных систем; 217
Выводы: 222
Список литературы. 225
