Антиоксидантная емкость вин и технология ее сохранения

Султанова, Гуля Ескендровна. Антиоксидантная емкость вин и технология ее сохранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Султанова Гуля Ескендровна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Казань, 2011.- 198 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2788
Автор
Султанова, Гуля Ескендровна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологии производства пряников повышенной пищевой и биологической ценности
99 000 UZS
Автор
Агеева Наталья Васильевна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии глубокой очистки пищевого спирта от сивушных масел
99 000 UZS
Автор
Артамонов, Андрей Михайлович
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки хмеля
99 000 UZS
Автор
Клиндухова Юлия Олеговна
Количество страниц
Год
2010
Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов длительного хранения из пророщенного зерна
99 000 UZS
Автор
Рахматуллина, Юлия Расимовна
Количество страниц
Год
2012
Влияние условий хранения на качество плодов яблони, выращенных в Саратовской области
99 000 UZS
Автор
Сураева, Александра Васильевна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3