Введение
2. Обзор литературы 8
2.1. Зоотехническая характеристика исследованных пород свиней 8
2.2. Белки молока и их биологическое значение в питании молодняка 29
3. Материал, методы и методика исследований 38
3.1. Материал исследований 38
3.2. Методы и методика исследований 41
3.2.1. Электрофорез белков молока, их качественный и количественный анализ 41
3.2.2. Изучение роста, развития и сохранности поросят 48
3.2.3. Обработка результатов исследований 48
4. Результаты собственных исследований 50
4.1. Видовая особенность белкового состава молока у свиноматок 50
4.2. Особенности белкового состава молозива и изменение содержания белков в молоке свиноматок в течение лактации 52
4.3. Белковый состав молока у свиноматок разных пород и помесей 57
4.4. Внутри породная изменчивость белкового состава молока у свиноматок 62
4.4.1. Белковый состав молока у свиноматок в зависимости от долей молочной железы 62
4.4.2. Белковый состав молока у свиноматок в зависимости от их генотипа побелкам.. 70
4.4.3. Возрастная изменчивость белкового состава молока у свиноматок...75
4.5. Влияние молочности и белковости молока свиноматок на рост и развитие поросят - сосунов 77
4.5.1. Молочность свиноматок и рост, развитие поросят - сосунов 77
4.5.2. Рост и развитие поросят - сосунов в зависимости от долей молочной железы свиноматок 81
3. Влияние уровня белка в молоке свиноматок на рост и развитие поросят 84
Влияние долей молочной железы и белковости молока свиноматок на сохранность поросят 91
1. Влияние долей молочной железы свиноматок на сохранность поросят 91
2. Влияние белковости молока свиноматок на сохранность поросят - сосунов 93
Влияние генотипа по белкам молока свиноматок на рост, развитие и сохранность поросят 97
Обсуждение результатов исследований ...102
Выводы . ...106
Практические предложения... 110
Список использованной литературы 111
Приложения 126
