Введение
2. Основная часть 12
2.1. Обзор литературы 12
2.1.1. Особенности физиологического состояния и обмена веществ у коров в переходный период
2.1.1.1. Потребление корма 12
2.1.1.2. Метаболические заболевания 14
2.1.1.2.1. Кетоз 14
2.1.1.2.2. Послеродовые осложнения воспроизводительных функций
2.1.1.2.3. Родильный парез 18
2.1.1.2.4. Ацидоз рубца 19
2.1.1.2.4.1. Признаки ацидоза 19
2.1.1.2.4.2. Субклинический ацидоз рубца (СКАР) 22
2.1.1.2.4.3. Индивидуальные особенности коров в проявлении ацидоза 25
2.1.1.2.5. Ламинит 26
2.1.2. Современные тенденции балансирования рационов коров в переходный период
2.1.2.1. Проблема упитанности 30
2.1.2.2. Соотношения распадаемых в рубце белка и углеводов 31
2.1.2.3. Структурные и неструктурные углеводы в рационах молочных коров
2.1.2.3.1. Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК) 33
2.1.2.3.2. Кислотно-детергентная клетчатка (КДК) 34
2.1.2.3.3. Неструктурные углеводы (НСУ) 36
2.1.2.4. Соотношение объемистых и концентрированных кормов 37
2.1.3. Эффективность живой культуры дрожжей рода Sacchаromyces cerevisiae в рационах коров
2.1.4. Заключение по литературному обзору 44
2.2. Собственные исследования 46
2.2.1. Материалы и методы 46
2.2.1.1. Действие разного соотношения объемистых кормов (ОК) и концентратов (К) по сухому веществу СВОК:СВК на продуктивность, здоровье и обмен веществ у первотелок голштинской породы
2.2.1.2. Кормление животных по фазам переходного периода с разным соотношением СВОК:СВК
2.2.1.3. Оценка физиологического состояния животных 52
2.2.1.4. Исследование мочи на признаки ацидоза 53
2.2.1.5. Оценка здоровья коров по показателям биохимического анализа сыворотки крови
2.2.1.6. Постановка опытов по эффективности дрожжей рода Sacchаromyces cerеvisiae в рационах коров
2.2.1.6.1. Действие дрожжей на молочную продуктивность 54
2.2.1.6.2. Методы оценки действия дрожжей на рубцовую ферментацию 55
2.2.2. Результаты собственных исследований и обсуждения
2.2.2.1. Действия разного соотношения объемистых кормов и концентратов на продуктивность, здоровье и обмен веществ у коров в переходный период (1-й опыт)
2.2.2.1.1. Молочная продуктивность и качество молока 57
2.2.2.1.2. Физиологическое состояние и здоровье коров 61
2.2.2.1.2.1. рН мочи 61
2.2.2.1.2.2. Температура, частота сердечных сокращений, дыхание и руминация
2.2.2.1.2.3. Глюкоза 63
2.2.2.1.2.4. Общий белок и белковые фракции 65
2.2.2.1.2.5. Холестерин
2.2.2.1.2.6. Кальций и фосфор 67
2.2.2.1.2.7. Каротин 69
2.2.2.2. Действие сухих пекарских дрожжей в рационах на молочную 70 продуктивность и ферментацию в рубце (2-й опыт)
2.2.2.2.1. Молочная продуктивность и качество молока 70
2.2.2.2.2. Процессы ферментации в рубце 71
2.2.2.2.2.1. рН и вязкость рубцовой жидкости 71
2.2.2.2.2.2. Концентрация летучих жирных кислот и аммиака 73
2.2.2.2.2.3. Температура тела, частота сердечных сокращений, дыхание и руминация
Выводы 76
Предложения производству 82
Список использованной литературы
