Введение
1. Обзор литературы 15
1.1. Влияние скармливания грубых и сочных кормов на продуктивность крупного рогатого скота их качество и питательные достоинства. 15
1.2. Применение химических и микробиологических консервирующих препаратов в процессе приготовления сочных и грубых кормов 23
1.2. Применение микробиологических консервирующих препаратов в процессе приготовления кормов 29
1.3. Влияние клетчатки и е производных (лигнин, гемицеллюлоза, пектин) на переваримость кормов и продуктивность крупного рогатого скота 39
1.4. Эффективность применения различных кормов, приготовленных с помощью консервантов 50
1.5. Резюме по литературному обзору
2. Условия, материал и методы исследований 56
3.Результаты исследований 60
3.1. Разработка технологии приготовления силоса из различных кормовых культур
3.1.1.Технологии приготовления силоса в лабораторных условиях, его качество и кормовая ценность 60
3.1.2. Технология приготовления низколигнинового силоса в бетонных кольцах, его качество и кормовая ценность 68
3.1.3. Технология приготовления кукурузного силоса в земляных траншеях, его качество и кормовая ценность 73
3.1.4. Технология приготовления силоса в сенажных башнях БС-9,15 с применением консервантов, его качество и кормовая ценность 78
3.1.5. Технология приготовления злаково-бобового силоса в синтетических мешках 82
3.2. Выращивание бычков-кастратов с использованием в рационах силоса из низколигниновой кукурузы 88
3.2.1 Рационы кормления и потребление кормов 88
3.2.2. Рост и развитие животных, живая масса и затраты кормов на 1 кг прироста живой массы 92
3.2.3. Результаты балансового опыта на бычках-кастратах 95
3.2.4. Морфологические и биохимические показатели крови 99
3.2.5. Мясная продуктивность бычков - кастратов 100
3.2.6. Биохимические и энергетические свойства мышечной ткани 101
3.3. Технология откорма бычков-кастратов на рационах с использованием силоса
из низколигниновой кукурузы 103
3.3.1. Рационы кормления и потребление кормов 103
3.3.2. Живая масса и затраты кормов на прирост живой массы 105
3.3.3. Мясная продуктивность бычков-кастратов на откорме 106
3.3.4. Биохимические и энергетические свойства мяса 106
3.4. Влияние скармливания силоса из низколигниновой кукурузы на продуктивность коров красной степной породы 108
3.4.1 Рационы кормления и фактическая поедаемость кормов 108
3.4.2. Переваримость питательных веществ рационов 110
3.4.3. Удой и качество молока 114
3.4.4. Морфологические и биохимические показатели крови 115
3.5. Влияние различных типов рационов, включающих комплекс обогащающих добавок, на молочную продуктивность коров 118
3.5.1. Схема опыта и потребление кормов 118
3.5.2. Молочная продуктивность коров 120
3.5.3. Переваримость питательных веществ рационов 123
3.5.4. Морфологические и биохимические показатели крови 124
3.6. Биологические консерванты и их применение в кормопроизводстве 136
3.6.1. Применение «Биосила» как консерванта люцерны 137
3.6.2. Проведение балансового физиологического опыта 156
3.6.3. Применение «Пробиоцела», как консерванта силоса кукурузного 159
3.6. 4. Применение пробиотика «Бацелл» в качестве консерванта ряда кормовых культур 168
3.6.5. Приготовление кукурузного силоса с обогащением люцерной в процессе заготовки 170
3.7. Технология выращивания телят голштино-фризской породы при скармливании силоса, консервированного препаратами «Бацелл» и «Биовет»181
3.8. Выращивание тлочек на рационах с включением препарата «Бацелл» 194
3.8..1 Рационы кормления и качество кормов 195
3.8.2. Живая масса и среднесуточный прирост 196
3.8.3. Морфологические и биохимические показатели крови 198
3.9. Молочная продуктивность коров голштино-фризской породы с использованием в рационе силоса, консервированного препаратом «Бацелл»200
3.9.1. Рационы кормления и качество кормов 200
3.9.2. Удой и химический состав молока 202
3.10. Технология выращивания телят голштино-фризской породы на рационах кормления с включением пробиотика «Бацелл» 205
3.10.1. Рационы кормления и качество кормов 205
3.10.2. Динамика живой массы и затраты кормов на е прирост 207
3.10.3. Морфологические и биохимические показатели крови 209
3.11. Продуктивность коров при скармливании им силоса, консервированного концентратом низкомолекулярных кислот 212
3.11.1. Рационы кормления и качество кормов
3.11.2. Молочная продуктивность коров 216
3.11.3. Переваримость питательных веществ рационов 219
13.11.4. Биохимические показатели крови коров 224
3.12 Эффективность использования низколигнинового силоса в рационх молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо 228
3.13. Экономическая эффективность скармливания коровам низколигнинового силоса с применением химического консервирования и обогащающих добавок 230
3.14. Эффективность приготовления кукурузного и злаково-бобового силосов с применением биологического консерванта пробиотика «Бацелл» с последующей апробацией на животных 234
3.15. Производственная апробация результатов исследований 236
3.16. Обсуждение результатов собственных исследований 239
4. Заключение 246
4.1.Итоги данного исследования 246
4.2. Выводы
4.3.Рекомендации производств и перспективы дальнейшей разработки темы 250
Список литературы 251
