Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы
1.1 Восстановление организма после выполнения мышечных нагрузок 11
1.2 Секреторная функция пищеварительных желез в условиях относительного мышечного покоя
1.2.1 Секреция слюнных желез 20
1.2.2 Желудочная секреция 21
1.2.3 Секреция поджелудочной железы
1.3 Секреторная деятельность пищеварительных желез в постнагрузочном восстановительном периоде. 25
1.4 Секреторные взаимоотношения пищеварительных желез 27
1.5 Влияние экзосекретированных ферментов на секреторную деятельность пищеварительных желез 34
1.6 Влияние эндосекретированных ферментов на секреторную функцию пищеварительных желез 37
1.7 Регуляция секреции пищеварительных желез 40
1.7.1 Регуляция секреции слюнных желез 41
1.7.2 Регуляция желудочной секреции 44
1.7.3 Регуляция секреции поджелудочной железы 47
ГЛАВА 2. Организация и методы исследования
2.1 Организация исследования и характеристика обследуемых... 50
2.2 Методы исследования водо- и ферментовыделительной функций слюнных, желудочных и поджелудочной желез, определения концентрации гормонов и ферментов в сыворотке крови 55
2.3 Математическая обработка полученных результатов 57
ГЛАВА 3. Результаты собственных исследований и их обсуждение
3.1 Секреторные взаимоотношения пищеварительных желез в различных условиях функционирования организма: покой, мышечная нагрузка, постнагрузочный период 59
3.1.1 Взаимоотношения в выделении жидкой части секретов 59
3.1.2 Взаимоотношения в выделении ферментов
3.2 Ферментативные взаимоотношения в биологических жидкостях организма: слюне, гастральном и дуоденальном содержимом, в сыворотке крови в постнагрузочном восстановительном периоде 88
3.3 Гормональная регуляция секреторной функции пищеварительных желез
3.3.1 Гормональная регуляция секреторной функции слюнных, желудочных и поджелудочной желез в покое 98
3.3.2 Гормональная регуляция секреторной функции слюнных, желудочных и поджелудочной желез в постнагрузочном восстановительном периоде 103
Заключение 116
Выводы 128
Практические рекомендации 130
Список сокращений 131
Список литературы
