Введение
Глава 1. Теоретические аспекты формирования партисипативной культуры будущих менеджеров гостиничного сервиса 15
1.1 Состояние проблемы формирования партисипативной культуры будущих менеджеров в теории и практике педагогики 15
1.2 Модель формирования партисипативной культуры будущих менеджеров гостиничного сервиса 45
1.3 Педагогические условия реализации модели формирования партисипативной культуры будущих менеджеров гостиничного сервиса 73
Выводы по первой главе 92
Глава 2. Экспериментальная работа по формированию партисипативной культуры будущих менеджеров гостиничного сервиса 95
2.1 Основная характеристика, диагностический инструментарий и констатирующий (начальный) этап экспериментальной работы 95
2.2 Формирующий этап экспериментальной работы 113
2.3 Анализ результатов формирующего и констатирующего (итогового) этапов экспериментальной работы 153
Выводы по второй главе 175
Заключение 177
Библиографический список 182
