Введение
Глава 1. Интеграция учебной и производственной деятельности студентов колледжа в процессе их профессиональной подготовки, как педагогическая проблема 9
1.1. Особенности профессиональной специализации в сфере туризма 9
1.2. Взаимосвязь теоретического и практического обучения в профессиональной подготовке специалистов 22
1.3. Педагогическая модель профессионального туристского образования в Республике Карелия 30
Выводы по главе 1 43
Глава 2. Формирование профессионально важных качеств у студентов туристского вуза в условиях учебной фирмы 44
2.1. Дидактическая концепция в условиях учебной фирмы в гостиничном комплексе 44
2.2. Оценка квалификационных требований, предъявляемых на рынке труда к выпускникам колледжа 65
2.3. Содержание деятельности студентов в учебной фирме 98
2.4. Итоги опытно-экспериментальной работы 111
Выводы по главе 2 129
Заключение 131
Библиография 133
Приложения
