Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы 7
1.1. Структура и химические свойства фолатов 7
1.1.1. Строение и номенклатура фолатов 7
1.1.2. Физико-химические и химические свойства фолатов 10
1.1.3. Химические синтезы коферментных форм фолиевой кислоты .26
1.2. Фотохимические свойства фолатов 27
1.2.1. Спектральные характеристики фолатов 27
1.2.2. Пути передачи энергии возбуждения птеринами и фолатами 33
1.2.3. Фотовосстановление птеринов 35
1.2.4. Активируемые светом реакции восстановления аналогов фолиевой кислоты с участием дигидрофолатредуктазы 36
1.2.5. Фотодеструкция фолиевой кислоты и ее производных 37
1.2.6. Антирадикальные и антиоксидантные свойства фолатов 39
1.3. Биологические и фотобиологические функции фолатов 42
1.3.1. Метаболизм фолатов 42
1.3.2. Фотобиологические функции фолатов 50
1.4. Заключение и постановка задачи 56
ГЛАВА 2. Материалы и методы 59
2.1. Материалы 59
2.1.1. Реактивы 59
2.1.2. Получение производных фолиевой кислоты для ВЭЖХ— анализа . 59
2.2. Методы 60
2.2.1. Установки для УФ-облучения образцов 60
2.2.2. Проведение экспериментов 60
2.2.3. ЭПР-анализ 62
2.2.4. Хроматографический анализ продуктов реакции 63
2.2.5. Определение п-аминобензоил-Ь-глутаминовой кислоты 64
ГЛАВА 3. Результаты и их обсуждение 66
3.1. Фотовосстановление фолиевой кислоты 67
3.1.1 .Влияние доноров электрона на фотовосстановление фолиевой кислоты 67
3.1.2. Формилирование как метод идентификации тетрагидрофолиевои кислоты в продуктах фотовосстановления 74
3.1.3. Участие свободных радикалов в фотовосстановлении фолиевой кислоты 78
3.2. Исследование влияния УФ-облучения на трансформацию одноуглеродных производных фолатов 80
3.2.1. Формилирование тетрагидрофолиевои кислоты с образованием метенилтетрагидрофолиевой кислоты 81
3.2.2. Превращение 5,10-метенилтетрагидрофолиевой кислоты в 5-формилтетрагидрофолиевую кислоту 81
3.3. Восстановленные фолаты как объекты деградирующего воздействия ультрафиолета. Роль кислорода 84
3.3.1. Фотодеградация дигидрофолиевой, тетрагидрофолиевои и 5-формилтетрагидрофолиевой кислот 85
3.3.2. Фотоустойчивость 5,10-метенилтетрагидрофолиевой кислоты 87
3.4. Коферментные производные фолиевой кислоты в эволюции биологических рецепторов света 94
3.5. Фотохимические реакции фолатов как элемент новой технологии получения кальция фолината 97
Выводы 101
Приложение 102
Список литературы 112
