Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Полноценное кормление - основа высокой продуктивности сельскохозяйственной птицы 7
1.2. Биологическое действие аскорбиновой, фумаровой и лимонной кислоты и ее применение в птицеводстве 20
1.2.1. Биологическое действие аскорбиновой кислоты (витамин С) и ее применение в птицеводстве 21
1.2.2. Биологическое действие фумаровой кислоты и ее применение в птицеводстве 25
1.2.3. Биологическое действие лимонной кислоты и ее применение в птицеводстве 34
2. Материал и методика исследований 37
3. Результаты исследований 48
3.1.1. Использование аскорбиновой кислоты (витамин С) в рационах цыплят-бройлеров при клеточном содержании (КБУ-3) 48
3.1.2. Использование аскорбиновой кислоты (витамин С) в рационах цыплят-бройлеров при напольном содержании 53
3.2.1. Использование лимонной кислоты в рационах цыплят-бройлеров при клеточном содержании (КБУ-3) 58
3.2.2. Использование лимонной кислоты в рационах цыплят-бройлеров при напольном содержании 64
3.3.1. Использование фумаровой кислоты в рационах цыплят-бройлеров при клеточном содержании (КБУ-3) 69
3.3.2. Использование фумаровой кислоты в рационах цыплят-бройлеров при напольном содержании 74
4. Экономическая эффективность 79
Заключение 86
Выводы 93
Предложение производству 94
Список литературы 95
Приложения 107
