Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация

Орешина, Марина Николаевна. Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Орешина Марина Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2010.- 362 с.: ил. РГБ ОД, 71 11-5/91
Автор
Орешина, Марина Николаевна
Год
2010

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов
99 000 UZS
Автор
Потапов Андрей Иванович
Количество страниц
Год
2008
Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания
99 000 UZS
Автор
Панченко, Сергей Леонидович
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием
99 000 UZS
Автор
Веретенников Антон Николаевич
Количество страниц
Год
2010
Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации
99 000 UZS
Автор
Попов Евгений Сергеевич
Количество страниц
Год
2010
Исследование прочности объектов растительного происхождения с позиции селективной дезинтеграции
99 000 UZS
Автор
Попова Екатерина Андреевна
Количество страниц
Год
2010
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3