Введение
ГЛАВА 1. ПРОБЛЕМА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛИЦЕЙСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ
1.1 Образование в туристском лицее как объект исследования 17
1.1.1 Концепция непрерывного образования в области туризма 17
1.1.2 Профессиональный туристский лицей в системе непрерывного туристского образования 23
1.2 Учащийся туристского лицея как субъект педагогического процесса в начальном профессиональном образовании 30
1.2.1 Анализ социальных условий и возрастных особенностей лицеистов 32
1.2.2 Воспитание профессиональных личностных качеств 35
1.3 Проблема оценки эффективности образовательного процесса 43
ГЛАВА 2. ДЕЛОВЫЕ ИГРЫ КАК СРЕДСТВО ИНТЕНСИФИКАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЕ «ВВЕДЕНИЕ В ТУРИЗМ» В ЛИЦЕЯХ РМАТ.
2.1 Психолого-педагогическая сущность игровой деятельности 52
2.2 Анализ деловых игр и области их применения 63
2.3 Функции деловой игры и их влияние на личностные качества участников игрового процесса 75
2.4. Обоснование целесообразности применения деловых игр как интенсивного средства обучения дисциплине « Введение в туризм» 89
2.5. Экспериментальная часть исследования 99
2.5.1 Экспериментальная проверка игр на успешность обучения 104
Влияние деловых игр на формирование интереса к туристским профессиям 109
Экспериментальная проверка влияния деловых игр на качество успеваемости 113
2.5.2 Экспериментальная проверка влияния деловых игр на формирование начальных профессиональных качеств менеджера туризма 124
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 126
ЛИТЕРАТУРА 140
ПРИЛОЖЕНИЕ 144
