Введение
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 9
1.1. Роль липидов в кормлении коров 9
1.2. Окисление липидов . 13
1.3. Природа антиоксидантов и механизм их 16 действия
1.3.1. Витамин Е 19
1.3.2. Витамин А и каротин . 30
1.3.3. Селен 41
1.3.4. Синтетические антиоксиданти . 46
1.4. Влияние продуктов окисления липидов на организм животных 51
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ 54
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 61
3.1. динамика накопления продуктов окисления липоидов и исчезновения витамина Е и каротина в кормах 61
3.2. Изучение эффективности использования различных соединений антиоксидантного действия в кормлении коров 64
3.2.1. Витамин Е и дилудин в рационах сухостойных стельных коров 65
3.2.2. Витамины Е и А, дилудин и селенит натрия в рационах лактирующих коров 73
3.2.3. Селенит натрия и витамин А в рационах сухостойных стельных коров 81
3.2.4 Комплекс соединений антиоксидантного действия (витамины Е и А, дилудин и селенит натрия) в рационах лактирующих коров 88
3.2.5. Влияние соединений антиоксидантного действия на переваримость питательных
веществ рациона и расход кормов на производство молока 95
3.2.6.Производственная проверка эффективности использования добавок соединений антиоксидантного действия 99
3.2.7. Экономическая оценка применения добавок . 107
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 114
5. ВЫВОДЫ 121
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ 123
7. ЛИТЕРАТУРА 125
8. ПРИЛОЖЕНИЯ
