Исследование конвективного подвода тепла к колбасным изделиям и создание рациональной конструкции термоагрегата
Усатенко, Нина Федоровна. Исследование конвективного подвода тепла к колбасным изделиям и создание рациональной конструкции термоагрегата : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12.- Киев, 2000.- 20 с.: ил.