Исследование процесса осветления пива с использованием микрофильтрации и разработка мембранного оборудования с пониженным уровнем концентрационной поляризации
Ключников Андрей Иванович. Исследование процесса осветления пива с использованием микрофильтрации и разработка мембранного оборудования с пониженным уровнем концентрационной поляризации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12.- Воронеж, 2001.- 175 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1125-1
