Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы 11
1.1 Физиологическая роль и биохимические функции кальция 11
1.2 Механизм формирования яйца
1.2.1 Минеральная структура яйца 16
1.2.2 Функции и строение скорлупы и подскорлупных оболочек
1.3 Особенности минерального питания кур 27
1.4 Влияние качества скорлупы на инкубационные показатели яиц 33
1.5 Строение и значение костной ткани 39
1.6 Источники кальция, используемые в кормлении сельскохозяйственной птицы 41
Глава 2. Материал и методы исследований 47
Глава 3. Результаты собственных исследований 59
3.1 Зоотехнические показатели выращивания кур родительского стада бройлеров 59
3.1.1 Продуктивность кур родительского стада бройлеров 59
3.1.2 Морфологический и химический анализ яиц кур родительского стада бройлеров 64
3.2 Воспроизводительные качества кур родительского стада бройлеров 75
3.3 Переваримость и использование питательных веществ комбикорма при
включении в рацион кур минерального комплекса «Протикал ТРИ Плюс» 82
3.3.1 Переваримость питательных веществ корма 82
3.3.2 Использование питательных веществ курами родительского стада бройлеров 85
3.4 Биохимический состав крови и большеберцовой кости кур родительского стада бройлеров 89
3.4.1 Биохимический анализ крови кур 89
3.4.2 Биохимический анализ большеберцовых костей 95
3.5 Морфологический и гистологический анализ бедренной кости 98
3.6 Экономическая эффективность использования минерального комплекса «Протикал ТРИ Плюс» в кормлении кур родительского стада бройлеров 103
3.7 Производственная апробация результатов исследования 105
Заключение 107
Выводы 116
Предложения производству 119
Список литературы 120
