Введение
1 Обзор литературы 6
1.1 Мясное скотоводство и его роль в производстве говядины , 6
1.2 Технологические элементы ведения отрасли, определяющие эффективность производства говядины в мясном скотоводстве 15
2 Материал и методика исследований 27
3 Собственные исследования 31
3.1 Сравнительная характеристика и некоторые биологические особенностей молодняка герефордской породы в зависимости от сезона рождения 31
3.1.1 Характеристика условий кормления и содержания 31
3.1.2 Живая масса и прирост молодняка разных сезонов рождения 47
3.1.2.1 Живая массаи прирост бычков 47
3.1.2.1 Живая масса и прирост телочек 53
3.1.3 Линейный рост молодняка разных сезонов рождения 56
3.1.4 Гематологические показатели 60
3.1.5 Мясная продуктивность бычков разных сезонов рождения 65
3.1.6 Экономическая эффективность производства говядины от молодняка герефордской породы разного сезона рождения 72
3.2 Производственная апробация результатов исследований 75
Выводы 84
Предложения производству 86
Список литературы 87
Приложения 102
