Введение
I Обзор литературы 6
1.1 Биологическая роль минеральных элементов 6
1.1.1 Биологическая роль цинка. Потребности животных в цинке. Распределение цинка в организме 6
1.1..2 Биологическая роль меди. Потребности животных в меди. Распределение меди в организме 11
1.1.3. Биологическая роль кальция. Потребности животных в кальции. Распределение кальция в организме 12
1.1.4. Всасывание цинка и кальция в желудочно-кишечном тракте, и взаимодействие элементов между собой 14
1.1.5. Биологическая роль калия и натрия. Потребности животных в калии и натрии. Всасывание и распределение в организме 21
1.2. Современные представления о пристеночном пищеварении 25
1.2.1. Классическое представление о пищеварении и функции энтероцитов 25
1.2.2. Роль слизистых образований в гомеостазировании энтеральной среды 26
1.2.2.1. Энтеральная среда и механизмы гомеостаза 26
1.2.2.2. Роль слизистых наложений 30
1.2.2.3. Плотная эндогенная фракция 36
II. Материалы и методика исследовалий 41
III. Результаты собственных исследований 44
3.1. Характеристика физиологического состояния животных 44
3.2. Соотношение сухих веществ отдельных фракций химуса в разных отделах пищеварительного тракта коз 44
3.3. Динамика распределения цинка по фракциям химуса 50
3.4 Динамика распределения меди 56
3.5. Динамика распределения кальция 60
3.6. Динамика распределения калия 64
3.7. Динамика распределения натрия 67
3.8. Накопление цинка, меди, кальция, калия и натрия в серозно-мышечной и слизистой оболочках 70
3.7. Всасывание минеральных элементов в ЖКТ коз 72
3.8. Динамика накопления минеральных элементов в органах и тканях 79
Заключение 81
Выводы 84
Предложения 86
Список литературы 87
Приложения 102
