Введение
ГЛАВА 1 Современное состояние вопроса моделирования и совершенствования процесса получения ректификованного спирта 7
1.1 Технологические схемы установок ректификации спиртовых смесей 7
1.2 Методы описания парожидкостного равновесия в многокомпонентных смесях 32
1.3 Математическое описание массопередачи 35
1.4 Методы моделирования многокомпонентной ректификации 37
ГЛАВА 2 Разработка математической модели процесса ректификации многокомпонентных спиртовых смесей 41
2.1 Разработка метода независимого определения концентраций компонентов 41
2.2 Разработка метода расчета ректификации с учетом взаимовлияния компонентов при постоянных потоках паров и жидкости по высоте колонны 53
2.3 Разработка метода расчета ректификации с учетом взаимовлияния компонентов и изменения расходов паров и жидкости по высоте колонны 55
ГЛАВА 3 Анализ и сравнение методов расчета процесса разделения спиртовых смесей 62
3.1 Идентификация математической модели брагоректификационной установки 62
3.1.1 Технологическая схема брагоректификационной установки косвенного действия ОАО АПФ «Фанагория» 62
3.1.2 Методика проведения эксперимента 65
3.1.3 Определение параметров идентификации 67
3.2 Сравнительный анализ методов расчета и определение области их применения 76
ГЛАВА 4 Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса ректификации спиртовых мсесей 85
4.1 Оптимизация технологического режима брагоректификационной установки 85
4.2 Совершенствование структуры технологической схемы брагоректификационной установки 93
Выводы 99
Список использованных источников
