Введение
Глава 1. Современное состояние регламентации обращения и использования продуктов детского питания 15
1.1. Основные принципы оптимизации питания детей в соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и государственной политикой Российской Федерации 15
1.2. Нормативно-правовое регулирование обращения продуктов детского питания в Российской Федерации 22
1.3. Подготовка фармацевтических работников для оказания фармацевтических услуг при реализации продуктов детского питания 32
1.4. Современные отечественные исследования, направленные на совершенствование фармацевтических услуг и оптимизацию питания детей раннего возраста 36
Выводы по главе 1 40
Глава 2. Материалы и методы исследования 41
Глава 3. Изучение существующего состояния организации фармацевтических услуг при реализации продуктов детского питания 48
3.1. Структурный анализ ассортимента продуктов детского питания на российском рынке 48
3.2. Сравнительный анализ ассортимента продуктов детского питания в организациях оптовой торговли и в аптечных организациях 62
3.3. Анализ существующего состояния обращения продуктов детского питания в аптечных организациях 70
3.4. Изучение информационных потребностей специалистов здравоохранения и населения по вопросам использования продуктов детского питания 78
Выводы по главе 3 91
Глава 4. Разработка методических подходов к оптимизации фармацевтических услуг при реализации продуктов детского питания 94
4.1. Методический подход к оптимизации ассортимента продуктов детского питания в аптечных организациях 96
4.2. Организационно-методическое решение оптимизации приемочного контроля и хранения продуктов детского питания в аптечных организациях 109
4.3. Методический подход к совершенствованию информационно консультационных услуг при реализации продуктов детского питания 112
4.4. Организационные подходы к совершенствованию профессиональных компетенций медицинских и фармацевтических работников по вопросам обращения и использования продуктов детского питания 124
Заключение 131
Список литературы 133
Приложения 151
