Мясная продуктивность и потребительские свойства мяса козлят зааненской и русской пород, выращенных в личных подсобных хозяйствах г. Саратова

Юсова Ольга Викторовна. Мясная продуктивность и потребительские свойства мяса козлят зааненской и русской пород, выращенных в личных подсобных хозяйствах г. Саратова : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.04 / Юсова Ольга Викторовна; [Место защиты: Волгогр. науч.-исслед. технол. ин-т мясо-молоч. скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН].- Волгоград, 2008.- 122 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-3/264